Willkommen!

ZEBEDÄUS BRÄU

2051 Zellerndorf 334
Florian Andre & Stefan Kahrer
Florian +43 (0)664 8453118
Stefan +43 (0)676 4932176 
zebedaeus-braeu@outlook.at

So finden Sie uns…

Wer wir sind…

stefan_andre

Stefan Kahrer (l)

Von Beruf:
Student der technischen Chemie (TU Wien)

Und sonst:
Helfende Hand im elterlichen Weinbau,
Musikant, Feuerwehrmann, Laienschauspieler,
chaotischer Perfektionist

Florian Andre (r)

Von Beruf:
Entwickler bei BeverageScouts in Hollabrunn

Und sonst:
Leidenschaftlicher Koch, Sanitäter, Feuerwehrmann, Hobbygärtner,
Sturschädl

GESCHICHTE

Warum wir brauen

Befreundet waren wir schon,
da dachten wir noch gar nicht ans Bierbrauen. Genauer gesagt kennen wir uns durch die gemeinsame Schulzeit in der HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn.
Als dann endlich das Thema Bier zum Stoff kam, wurden wir hellhörig. Skripten und Referate waren uns zu wenig und wir fassten den Entschluss, das Brauen einfach auszuprobieren. Wir organisierten uns Hopfen, Malz und Hefe und brauten unseren ersten Sud sehr provisorisch in einem Glühweinkochtopf. Damals ein Weizenbier und geschmacklich weit besser, als wir uns das vorgestellt hatten.
Mit dieser Erfahrung als Grundstein starteten wir unsere Brauer-Karriere. Die Kessel und Fässer wurden größer, unsere Geschmacksnerven sensibler und die Rezepte ausgeklügelter. Und ehe wir’s uns versahen, gründeten wir eine eigene Brauerei.

Warum „Zebedäus“

Auf der Suche nach einem Namenspatron
für unsere neugewonnene Leidenschaft stießen wir auf den Namen „Zebedäus“. Er kommt im Neuen Testament vor und war dort zunächst ein ganz gewöhnlicher Fischer. Erst durch seine Söhne, die Apostel Jakobus und Johannes, erlangte er eine gewisse Berühmtheit. Die Namen der beiden waren damals nämlich sehr häufig, weshalb man ihnen den Beinamen „die Zebedäussöhne“ gab. Obendrein waren sie wegen ihrer aufbrausenden Art auch als „die Donnersöhne“ bekannt.
Diese Begebenheit haben wir uns auf die Fahne geschrieben und wollen nun unser Bier, als Vater unserer Freundschaft, berühmt machen.
Zusätzlich bedeutet „Zebedäus“ wörtlich übersetzt „Geschenk Gottes“, was unserer Meinung auf Bier absolut zutrifft.

UNSER BIER

Abholmarkt

Jeden Samstag

von 9:00 bis 13:00 Uhr

ist unser Abholmarkt in

Zellerndorf Nr. 334 geöffnet

Hier bekommen Sie auch saisonale Biere und diverse Spezialsorten.  Falls Sie Hilfe benötigen um herauszufinden, welches unserer Biere nach Ihrem Geschmack ist, stellen wir gerne die eine oder andre Kostprobe zur Verfügung.

BIERSORTEN

Zebedäus Classic

unfiltriert - vollmundig - erfrischend
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lagernd

Zebedäus Weizen

hefetrüb - fruchtig - belebend
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lagernd

G’mischtes

kastanienbraun – malzig – kräftig
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lagernd

Zebedäus Schwarzbier

trocken – röstig – intensiv
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lagernd

Pale Ale

hopfenfruchtig - feinherb - exotisch
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lagernd

Black Cider

Schwarzbier + Apfel Cider
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lagernd

SPEZIALBIERE, saisonal verfügbar

Zebedäus Roggen

cremig – malzig – lieblich
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in Kürze wieder verfügbar

Christkindl-Bock

dunkel - röstig - gehaltvoll
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ab Dezember erhältlich

Zebedäus Kürbisbier

gebraut mit Kürbis aus dem Retzer Land
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ab Oktober erhältlich

Feiern Sie mit Zebedäus

Geburtstagsfeier, Grillfest oder einfach ein schöner Tag? Zum Biertrinken gibt’s fast immer einen Grund.
Machen Sie Ihre Feier zu etwas ganz Besonderem mit Zebedäus Bräu frisch vom Fass.

Von uns gibt’s für Ihre Feier

Bier (Classic oder Weizen)

Zapfanlage (Durchlaufkühler)

Seidl-, Krügerl-, und Weizen-Seidlgläser


 
 
*Pflichtfelder

 

Zebedäus Bräu auf Facebook!

Hallo Leute! Bei uns ist Ostern heuer schon etwas früher, denn ab dem morgigen Abholmarkt gilt unsere Oster-Aktion!! 🥚 Dabei bekommt ihr jedes 6er-Tagerl um 9,90 €, egal ob mit nur einer Sorte oder durchgemischt. 🤩 Diese Aktion gilt übrigens auch beim Eurospar-Verderber.at in Retz. Wir sehen uns dann morgen. Prost!

27 Likes, 0 KommentareVor 3 Wochen

Hallo Leute! Wir starten die Woche mit tollen Neuigkeiten: Seit kurzem ist unser gesamtes Bier-Sortiment beim Eurospar-Verderber.at in Retz erhältlich. 🤩 Vielen Dank an Georg Urban samt Team. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit. 😉 Prost!

196 Likes, 2 KommentareVor 4 Wochen

Hallo Leute! Ab sofort startet der Kartenvorverkauf fürs heurige ROCK & BLECH im Pulkautal! Sichert euch jetzt eure Karten bei: | Zebedäus Bräu | Telefon: 0664 / 84 53 118 Email: zebedaeus-braeu@outlook.at Abholmarkt jeden Samstag von 9 – 13 Uhr geöffnet. oder | quantaBlech | Telefon: 0664 / 13 31 929 Email: quantablech@gmail.com Vorverkaufspreis:..

13 Likes, 2 KommentareVor 1 Monat

An alle Stammkunden und die, die es werden wollen: Wir präsentieren euch den Zebedäus Bräu Kistenpass!! 🤩🤩 Damit bekommt ihr zu jeder 5. Kiste ein 6er Tragerl eurer Wahl geschenkt! Ab morgen ist er bei unserem Abholmarkt erhältlich. Wir freuen uns auf euren Besuch. 😉 Prost!

49 Likes, 2 KommentareVor 1 Monat

Hallo Leute! In 45 Tagen geht das mittlerweile 3. ROCK & BLECH im Pulkautal über die Bühne und seit heute steht das Line-Up fest. Freut euch auf zünftige Klänge von Patzmanzka, eine fulminante Show von quantaBlech und einen rockigen Abschluss mit den großartigen Quaulpappen. Wir zumindest können es kaum erwarten. 😉 Prost!

27 Likes, 0 KommentareVor 1 Monat

EVENTS

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Abholmarkt 9:00
Abholmarkt
Apr 6 um 9:00 – 12:00
Abholmarkt
Wir haben unsren Abholmarkt von 09:00-13:00 Uhr in Zellerndorf für euch geöffnet. Hier bekommt ihr unsrer ganzes Sortiment zum Ab-Hofpreis und natürlich gibt`s auch unsre aktuellsten Kreationen zu verkosten.
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Abholmarkt 9:00
Abholmarkt
Apr 13 um 9:00 – 12:00
Abholmarkt
Wir haben unsren Abholmarkt von 09:00-13:00 Uhr in Zellerndorf für euch geöffnet. Hier bekommt ihr unsrer ganzes Sortiment zum Ab-Hofpreis und natürlich gibt`s auch unsre aktuellsten Kreationen zu verkosten.
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Abholmarkt 9:00
Abholmarkt
Apr 20 um 9:00 – 12:00
Abholmarkt
Wir haben unsren Abholmarkt von 09:00-13:00 Uhr in Zellerndorf für euch geöffnet. Hier bekommt ihr unsrer ganzes Sortiment zum Ab-Hofpreis und natürlich gibt`s auch unsre aktuellsten Kreationen zu verkosten.
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Abholmarkt 9:00
Abholmarkt
Apr 27 um 9:00 – 12:00
Abholmarkt
Wir haben unsren Abholmarkt von 09:00-13:00 Uhr in Zellerndorf für euch geöffnet. Hier bekommt ihr unsrer ganzes Sortiment zum Ab-Hofpreis und natürlich gibt`s auch unsre aktuellsten Kreationen zu verkosten.
Rock und Blech 19:30
Rock und Blech
Apr 27 um 19:30 – Apr 28 um 3:00
Rock und Blech
Heute veranstalten wir bereits zum 3. mal Rock und Blech im Stadl Alberndorf! Es werden 3 grandiose Bands und natürlich bestes Zebedäus Bräu geboten! Wir freuen uns auf euren Besuch !!! ;-D
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